Ramazan ayının gelmesiyle değişen beslenme alışkanlıklarımız bazen Gastrointestinal Sistemimizi şaşırtabiliyor. Değişen öğün vakitleri uzun süreli susuzluğa dayanma gibi değişimler bu dönemde; kabızlık, hazımsızlık, şişkinlik v.b. Gastrointestinal şikayetlere neden olabilmektedir. Elbette bunların önlenmesindeki en önemli adımlar su alımını ihmal etmemek ve özellikle Ramazan boyunca lifli gıda tüketimini artırmak. Beslenme alışkanlıkların adapte edilmesiyle beraber bu dönemlerde Mikrobiota’mızı düzenlemek de sindirim sistemimize büyük fayda sağlar.
Sizlerin de bildiği üzere inşa bedeninde 500 ile 1000 arası farklı bakteri türü barınmaktadır. Bunların her birinin kendilerine ait farklı genetik yapıları vardır ve artık biliyoruz ki vücudumuzda yabancı genetik materyal daha fazladır.
Sağlıklı bir sindirim sistemi için dost bakterilerimizin sayısı düşman bakterilerin sayısından fazla olmalıdır.
Bu nedenden dolayı hangi bakterinin dost hangisinin düşman olduğunu bilinmesinde fayda vardır.
Ne yazık ki yaşam tarzımız bu dost bakterilerin yaşamasından ziyade dost olmayan bakterilerin çoğalmasına neden olmaktadır. Ne yazık ki Mikrobiota’da bu dengesizlik başta Sindirim, Bağışıklık, Duygu Durumu bozuklukları olmak üzere bir çok hastalığın tetiklenmesinde rol oynamaktadır.
Böyle bir durumda Mikrobiotamızı desteklemek amacıyla dışarıdan uygun Probiyotik takviyeleri son derece önemlidir.
Problem de tam olarak burada başlamaktadır; UYGUN PROBİYOTİK.
Uygun Probiyotiğin taşıması gereken özellikleri sayacak olursak:
- Probiyotikler uygulandıklarında canlı olmalı ve bu canlılıklarını Sindirim Sistemi boyunca muhafaza etmelidir.
- Bağırsaklarda koloni oluşturucu özelliklere sahiptir.
- Probiyotiklerin Cins, Tür ve Suş isimleri belli olmalıdır.
- İlgili Suş’un iddia ettiği fayda ile ilgili klinik çalışmaları olmalıdır.
- Güvenli olmalıdır.
Probiyotiklerin isimlendirilmesine bir örnek verecek olursak
Yukarıda da ifade ettiğimiz üzere Bağırsaklarımızda son derece yoğun bir dost bakteri nüfusu bulunmaktadır. Bu nüfusun düzenlik aralıklara takviye edilmesi sağlığımızın korunması açısından son derece önemlidir. Elbette farklı Probiyotiklerin farklı görevleri vardır bu nedenden dolayı bazı Probiyotiklerin hangi süreçlerde rol aldığına dair bazı örnekleri sunmak istedik.
Elbette Probiyotiklerin birçok yararlı etkileri vardır, ancak yukarıdaki görseller ilgili Probiyotiklerin ağırlıklı faydalarını özetleyen bilgilerdir.
Ramazan ayında sağlıklı, lifçe zengin ve bol sulu bir beslenme olmazsa olmaz. Ancak bu beslenmeden tam anlamıyla faydalanmak adına uygun Probiyotik takviyelerini mutlaka öneririm. Aslında lifçe zengin beslenmeden kasıt prebiyotikçe zengin bir beslenmedir. Zira bu liflerin asıl en önemli faydaları Mikrobiotamızda bulunan dost bakterileri beslemek ve bakterilerin sindirdikleri liflerin meydana getirdiği faydalı bileşenlerden yararlanmaktır.
Bu sebepten dolayı lifçe zengin besinlerden faydalanırken Probiyotik içeren gıda veya gıda takviyelerinin alınmasını mutlaka tavsiye ederim, bu Prebiyotik-Probiyotik işbirliği bu dönemde sindirim sisteminizi düzenlerken, özellikle Pandemi Döneminde Bağışıklığınızın da güçlü olmasına yardımcı olacaktır.
Gelecek Bloğumuzda Prebiyotikleri ayrı bir konu olarak ele alacağız.
Herkese Sağlık, Huzur ve Bereket dolu bir Ramazan dilerim.
Ecz. Levent Mendirme
Self-Care a Challenging Quest 